Aktualno

CENTAR MARITIMNE BAŠTINE U KRKU: Čudesan svijet Željka Skomeršića

O Željku Skomeršiću i njegovom osobitom doprinosu čuvanju pomorske...

JELSA: Predstavljanje svježih maslinovih ulja u kušaonici Seca u Gdinju

Predstavljanje svježih maslinovih ulja s područja općine Jelsa uz...

40. RIJEKA BOAT SHOW: Glavna zvijezda sajma brodica škvera Brnabić s Raba

Na starome mjestu, na Gatu Karoline Riječke u tijeku...

FUNTANA: Fešta od rakova grmali i besplatni koncert Dražena Zečića, 21.9.2024.


Na rivi u Funtani održava se u subotu 21. rujna fešta od grmali. Grmali (grmal, grmalj, grancipor, kosmač, kosmej) vrsta je raka od koji je u ovom dijelu poseban gastro specijalitet. Dobar je na žaru, odličan je u brudetu. U ljeto 2018. godine, kada je naša Nautička patrola posjetila Marinu Funtana, imali smo prilike kušati taj specijalitet što ga je na oba načina pripravio mjesni majstor, inače malo tajnik, malo predsjednik ovdašnjeg ribolovnog društva i mornar u Marini Funtana, osebujni tip, ribar i dobar kuhar Lorenco Štifanić. Bilo je to vrhunsko kulinarsko iskustvo, uživali smo u „grmi“ kako tog raka naziva Lorenco. Kada smo objavili tekst o tome, žalio nam se da su ga spopadali za svih strana da im da recept. Naravno, recept smo tražili i mi, ali on „grmu“ priprema ne po receptu, već po osjećaju.

Rak grmalj u brudetu / Izvor. TZ Funtana
Rak grmalj u brudetu / Izvor. TZ Funtana

Naravno da je takav plod mora pravo iskušenje i za ostale amaterske kuhare, od kojih svaki, sasvim sigurno ima neku svoju tajnu pripreme, pa se oko toga organizira pravo natjecanje. Tako je ove godine Turistička zajednica općine Funtane već tradicionalno 10. puta organizirala feštu od grmali, ali obogaćenu i drugim plodovima mora i zabavnim programom. Bogat program ovogodišnje Fešte od grmali na rivi u Funtani, garantira vrhunski užitak za nepce i odličnu zabavu.

Kušanje brudeta od gramali na fešti u Funtani / Izvor: TZ Funtana
Kušanje brodeta od gramali na fešti u Funtani / Izvor: TZ Funtana
Fešta od grmali na rivi u Funtani / Izvor. FB TZ Funtana
Fešta od grmali na rivi u Funtani / Izvor. FB TZ Funtana
Foto spot na fešti od grmali u Funtani / Izvor: FB TZ Funtana
Foto spot na fešti od grmali u Funtani / Izvor: FB TZ Funtana

Evo programa u subotu 21. 9. 2024. na rivi u Funtani na rivi

14:00 – Bogata gastro ponuda na tematskim štandovima
Dan možete započeti laganom i ukusnom užinom s bakalarom, slanim i mariniranim inćunima, salatom od hobotnice i sipe. Istodobno, lokalni ugostitelji (Funtana je poznata po odličnim ribljim restoranima i konobama) pripremaju bogat izbor ribljih specijaliteta od bijele i plave ribe, lignji, školjki i frito misto. Svaki štand nudi jedinstvenu ponudu.

16:00 – Prezentacija pripreme brodeta od grmali
Najmlađi sudionici demonstrirat će pripremu tradicionalnog brodeta od grmali

17:00 – Prodaja brodeta od grmali
Ne propustite priliku kušati brodet od grmali, poznatu deliciju po kojoj je Funtana nadaleko poznata, po promotivnoj cijeni od samo 8 eura.

Zabavni program:
14:00 – zabava uz veselu ekipu Baredinesaurusa, harmonikaše iz Žurnada banda i ulične zabavljače
19:00 h – domaći hitovi i odlična atmosfera uz Etaloni band
21:00 h – koncert Dražena Zečića

Fešta od grmali - večernji koncert / Izvor: FB TZ Funtana
Fešta od grmali – večernji koncert / Izvor: FB TZ Funtana

Novo

Zlatno sidro 2023: MARINA FUNTANA – Svaki gost se ovdje osjeća kao doma

Voljom nautičara, koji su ispunili anketni upitnik objavljen na...

CENTAR MARITIMNE BAŠTINE U KRKU: Čudesan svijet Željka Skomeršića

O Željku Skomeršiću i njegovom osobitom doprinosu čuvanju pomorske...

JELSA: Predstavljanje svježih maslinovih ulja u kušaonici Seca u Gdinju

Predstavljanje svježih maslinovih ulja s područja općine Jelsa uz...

40. RIJEKA BOAT SHOW: Glavna zvijezda sajma brodica škvera Brnabić s Raba

Na starome mjestu, na Gatu Karoline Riječke u tijeku...

Zlatno sidro 2023: MARINA FUNTANA – Svaki gost se ovdje osjeća kao doma

Voljom nautičara, koji su ispunili anketni upitnik objavljen na hrvatskom, engleskom, njemačkom, talijanskom i slovenskom jeziku na našem portalu Nautička patrola, evo nas ponovo u...

NAJBOLJE HRVATSKE MARINE: Zlatno sidro Nautičke patrole za 2023. godinu osvojila je Marina Funtana

Zlatno sidro Nautičke patrole za 2023. godinu osvojila je Marina Funtana. Srebrno sidro pripalo je Marini Baotić u Segetu Donjem kod Trogira, a Brončano...

Uručili smo Srebrno sidro Nautičke patrole Marini Funtana

Evo nas u marini Funtana, koja je ocjenama nautičara ovoj marini priskrbila drugo mjesto za 2022. godinu a time i pripadajuće priznanje - Srebrno...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here