Aktualno

BETINA: Ženska veslačka regata “Dlan&Veslo” i velika mjesna fešta uz Dan brganja, 4. 8. 2024.

Dan brganja poznata je betinska fešta u čast posebnoj...

Hrvatsko društvo pisaca utemeljilo nagradu „Joža Horvat“ za najbolje putopise

Hrvatsko društvo pisaca utemeljilo je književnu nagradu „Joža Horvat“...

MITAN MARINA: Modna revija “Mitan fashion show”, 25. 7. 2024.

Nakon što se prošlog tjedna u Mitan Marini u...

Gastro

Srdele na savor: osvježavajuća marenda za tople dane

Savor ili marinada je tipični stoljetni način pripreme uglavnom plave ribe (srdela, inćun, skuša, lokarda...) pogotovo za toplijih vremena jer je jelo osvježavajuće te...

ZIMSKO VARIVO: Slanutak s dimljenim goveđim jezikom

U ovom receptu smo se poigrali s jezikom kojeg se obično uz jetricu, tripice, bubrege, brizle, rep... smatra niže rangiranim komadom (pozicijom) mesa, ali...

Janjeće polpettine s pireom od graška

U svim zemljama Mediterana mesne okruglice od janjetine s raznim umacima i mirisnim začinima jedno su od najpopularnijih svakodnevnih jela. U Španjolskoj ih nazivaju...

Rižoto s ciklom

Sezona je cikle pa je ovo savršeni lagani rižoto za vruće dane. Zanimljive je boje i blagog, a bogatog okusa. Sastojci: 4 cikle srednje veličine2-3 crvena...

Michelin Guide 2023: Koji restorani na hrvatskoj obali i otocima imaju Michelinove zvjezdice i preporuke

U novom izdanju gastro vodiča Michelin Guide 2023 uvršteno je ukupno 89 restorana iz Hrvatske koji su nositelji neke od Michelinove oznake. Michelinovu zvjezdicu...

Čokoladni klasik: Caprese torta od badema – bez glutena

Uz nastanak ovog mediteranskog čokoladnog klasika s talijanskog otoka Capri vezana je anegdota. Otočni slastičar Carmine Di Fiore je, u žurbi radeći tortu od...

Rižoto sa šparogama: Nutritivno bogatstvo carskog povrća

Nakon duge zime stiže i proljeće, a s njim i divlje šparoge. Za razliku od uzgojenih, ove divlje su tanje, intenzivnijeg okusa, bogatije vitaminima...

Gala večera i degustacija vina Wine & Friends, marina Martinis Marchi, Šolta, 22. 4.

Marina Martinis Marchi na Šolti poziva nautičare na prvo proljetno druženje, već tradicionalni event „Wine & Friends“ koji će se održati 22. 4. 2023....