Aktualno

SV. FILIP I JAKOV Gradi se nova marina – prihvat brodova već u 2024. godini

U Sv. Filipu i Jakovu, na domak Biogradu na...

VIDEO: NIKAD DOSAD VIĐENO Blokada Rijeke zbog razorne mine u luci

Nikad dosad u svojoj povijesti riječka luka i cijelo...

Nova Marina Drage južno od Pakoštana otvara se u svibnju

Nova marina - Marina Drage, u uvali Dugovača južno...

Pavina mediteranska kuhinja

Zapečeni inćuni s ružmarinom – delikatesa iz pećnice

Vrijeme je plave ribe. Ovogodišnji lovostaj za malu ribu završio je 15. veljače, ranije nego inače, tako da srdela i inćuna na ribarnicama ima...

Ječam s lignjama

Iako je ječam danas zapostavljen, nekada je imao značajnu ulogu u prehrani na Mediteranu. Osim kao kaša ili prilog uz mesna jela, koristio se...

Pašticada od tune

Pašticada je tradicionalno dalmatinsko jelo koje vuče korijenje iz Italije. U Veneciji i Veroni se još od 5. stoljeća priprema pastissada de caval s...

MARITOZZI: Talijanske krafne za zaljubljene

Maritozzi su talijanska verzija krafni. Tijesto je slično osim što sam ubacio malo rogača i što se peku u pećnici. Kad se ohlade, razrežu...