Aktualno

NOVIGRAD: Okusi novigradske dagnje, 14. 6. 2025.

0
U subotu 14.6.2025. u 19:30 sati na rivi u...

Tartana promovira hrvatsku maritimnu baštinu u Nici

0
U sklopu Treće konferencije UN-a o oceanima (UNOC3), koja...

Institut Ruđer Bošković: “Naši znanstvenici stvaraju temelje za razumijevanje, očuvanje i obnovu Jadrana”

0
Zagađenje, klimatske promjene, zakiseljavanje oceana, nestanak algi i dolazak...
Pavina mediteranska kuhinja

Srdele na savor: osvježavajuća marenda za tople dane

Pave Turić -
Savor ili marinada je tipični stoljetni način pripreme uglavnom plave ribe (srdela, inćun, skuša, lokarda...) pogotovo za toplijih vremena jer je jelo osvježavajuće te...
Pavina mediteranska kuhinja

ZIMSKO VARIVO: Slanutak s dimljenim goveđim jezikom

Mladen Gerovac -
U ovom receptu smo se poigrali s jezikom kojeg se obično uz jetricu, tripice, bubrege, brizle, rep... smatra niže rangiranim komadom (pozicijom) mesa, ali...
Pavina mediteranska kuhinja

Janjeće polpettine s pireom od graška

Pave Turić -
U svim zemljama Mediterana mesne okruglice od janjetine s raznim umacima i mirisnim začinima jedno su od najpopularnijih svakodnevnih jela. U Španjolskoj ih nazivaju...
Pavina mediteranska kuhinja

Čokoladni klasik: Caprese torta od badema – bez glutena

Pave Turić -
Uz nastanak ovog mediteranskog čokoladnog klasika s talijanskog otoka Capri vezana je anegdota. Otočni slastičar Carmine Di Fiore je, u žurbi radeći tortu od...
Pavina mediteranska kuhinja

Rižoto sa šparogama: Nutritivno bogatstvo carskog povrća

Pave Turić -
Nakon duge zime stiže i proljeće, a s njim i divlje šparoge. Za razliku od uzgojenih, ove divlje su tanje, intenzivnijeg okusa, bogatije vitaminima...
Pavina mediteranska kuhinja

Ječam s lignjama

Pave Turić -
Iako je ječam danas zapostavljen, nekada je imao značajnu ulogu u prehrani na Mediteranu. Osim kao kaša ili prilog uz mesna jela, koristio se...
Pavina mediteranska kuhinja

Pašticada od tune

Pave Turić -
Pašticada je tradicionalno dalmatinsko jelo koje vuče korijenje iz Italije. U Veneciji i Veroni se još od 5. stoljeća priprema pastissada de caval s...
Pavina mediteranska kuhinja

MARITOZZI: Talijanske krafne za zaljubljene

Pave Turić -
Maritozzi su talijanska verzija krafni. Tijesto je slično osim što sam ubacio malo rogača i što se peku u pećnici. Kad se ohlade, razrežu...
12Page 1 of 2

Novo

Najave

NOVIGRAD: Okusi novigradske dagnje, 14. 6. 2025.

0
U subotu 14.6.2025. u 19:30 sati na rivi u...
Postanak ACI-ja

ACI marina Korčula – domaćin ACI škole života i biznisa

0
ACI marina Korčula nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Od prvoga...
Čuvari hrvatske pomorske baštine

Tartana promovira hrvatsku maritimnu baštinu u Nici

0
U sklopu Treće konferencije UN-a o oceanima (UNOC3), koja...
Zaštita Jadrana

Institut Ruđer Bošković: “Naši znanstvenici stvaraju temelje za razumijevanje, očuvanje i obnovu Jadrana”

0
Zagađenje, klimatske promjene, zakiseljavanje oceana, nestanak algi i dolazak...
Čuvari hrvatske pomorske baštine

ROVINJ: Rovinjska regata tradicijskih barki s oglavnim i latinskim jedrom, 11-15. 6. 2025.

0
Od 11. do 15. lipnja Ekomuzej batana/Ecomuseo batana organizira...
335FansLike
102FollowersFollow
5SubscribersSubscribe

O nama

Najnovije

Najčitanije

© 2025 Geromar d.o.o. Sva prava pridržana.

Nautička Patrola
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.